Pendant 10 jours, du 11 au 22 Mars 2019, Les Traiteurs de France et l’ensemble des autres partenaires de ce projet se sont mobilisés aux côtés de La Tablée des Chefs France pour la Semaine des Ecoles Hôtelières 2019.
Le challenge pour l’ensemble des partenaires de ce projet ? Réunir 1000 élèves de 30 lycées hôteliers partout en France et confectionner à leur côté 14 000 repas redistribués ensuite à des associations d’aide alimentaire. Une action concrète à destination de la jeune génération, qui mêle transmission de savoir et générosité,Action concrète intégrant parfaitement l’engagement ISO 20121 de l’ensemble du réseau Traiteurs de France.
De Quimper via La Maison Pennarun, à la Rochelle grâce à la maison Grégory Coutanceau Traiteur , en passant par Nantes et La Maison Hebel ou bien encore à Orléans via la maison Abeille Royale Traiteur… c’est avec une grande fierté que Les Traiteurs de France ont participé pour la première fois à l’opération. Et ils sont déjà prêts pour la prochaine édition !
Les Traiteurs de France remercient Vincent Brassart, président de la Tablée des Chefs et Bernard Leprince, parrain de cette édition 2019.
